蒜泥放一段时间会变绿这是,2022年12月13日蚂蚁庄园支付宝答题答案

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哇塞！你有没有遇到过这样的“神奇”现象——新鲜捣碎的大蒜泥，放着放着，突然就变身“绿巨人”了？！别慌，这不是什么“大蒜变异记”，而是咱们日常厨房里的小奥秘呢！今天，就让咱们揭开这层神秘面纱，聊聊蒜泥那点“绿”的事儿。

话说回来，这绿绿的颜色，乍一看还真有点让人“心惊胆战”。但放心，这不是什么食物中毒预警，而是大蒜里头的化学物质在低温下搞的一场“颜色革命”！没错，就是那个熟悉的“氧化反应”在作祟。大蒜里的天然色素和酶，在低温和空气的双重作用下，就像调色盘上的颜料，不经意间就调出了这一抹独特的翠绿。

所以，下次当你看到蒜泥变绿时，不必惊讶，更不必担心，这不过是大蒜给我们的一次小小科普课罢了。接下来，让我们一起深入探究，看看这背后的科学原理究竟是怎样的吧！

（正文部分将详细介绍蒜泥变绿的科学原理，以及这种变化对大蒜营养价值的影响，还有如何正确储存大蒜的小贴士，保证让你看完后，对大蒜有全新的认识！）

支付宝答题12月13日答案2022蚂蚁庄园

问题一、蒜泥放一段时间会变绿这是？

答案： 正常的氧化反应 

解析：蒜泥变绿是因为蒜泥发生了氧化。大蒜在低温环境下会有变成绿色的反应，这是一种正常现象，不会影响大蒜中的营养成分，一般在温度高的情况下是不会变成绿色的。

以上就是多特手游小编给大家带来的：蒜泥放一段时间会变绿这是？支付宝答题12月13日答案2022蚂蚁庄园。想要了解最新问题答案的 小伙伴一定不要错过哦！